Viktig melding: Denne stillingen har utløpt / er ikke aktiv
Stillingsannonse
Backup Personell
Er du den nye frokostkokken i 40 % stilling/ turnus til hotell på Gardermoen
Viktig melding: Denne stillingen har utløpt / er ikke aktiv
Stillingsbeskrivelse
Noen av hotellets gjester reiser tidlig, tidlig om morgenen. Deg vi ser etter må være morgenfugl da jobben starter opp kl. 04.00. Du har smilet og serviceknappen på, er blid og hyggelig til dagen er over kl. 12.00. Du er vant med ansvar og å jobbe selvstendig, og er trygg på deg selv. Gjestene er bereist, det gjør at service og kvalitet må være av beste klasse. Deg vi søker har erfaring fra å tilberede frokostbuffé. Du er glad i å lage mat, engasjert og motivert. Du ønsker å bidra til at gjestene nettopp velger dette hotellet ved neste reise. De vil huske service mer enn forventet og det hyggelige personalet de har møtt tidlig på morgenkvisten og formiddagen.
Den vi søker er deg som har erfaring som kokk eller fra kantine. Drivkraften din er å tilby en smakfull frokostopplevelse til hotellets gjester innenfor konsept og kvalitetskrav. Du er trygg og selvstendig i henholdt til dine arbeidsoppgaver da du jobber alene. En hektisk og travel arbeidsdag er du vant med. Dette påvirker ikke ditt gode humør. Du er like blid og imøtekommen med og gjester og kolleger. Du snakker norsk eller skandinavisk språk og engelsk. Du må ha førerkort og disponere bil på grunn av arbeidstiden.
Arbeidsoppgaver
Tilrettelegge og servere frokost etter hotellets konsept og kvalitetskrav.
Bidra til et godt arbeidsmiljø, samt et godt samarbeid med kollegaer i egen og andre avdelinger.
Bidra til å redusere matsvinn.
Ha kjennskap til og følge hotellets IK-mat og HACCP system.
Sørge for at lover, helse-, miljø-, og sikkerhetsforskrifter følges
Ønskede kvalifikasjoner
Fagbrev som kokk, eller erfaring fra liknende arbeid
Du er et A-menneske og liker å gi gjestene en god frokostopplevelse
Kjennskap til IK-mat og HACCP
Snakke norsk eller et skandinavisk språk og engelsk
BackUp Gruppen har siden 1997 vært en totalleverandør av rekrutterings- og bemanningsløsninger. Vi har en solid kundeportefølje innen privat og offentlig sektor, og gjennom våre avdelingskontorer bemanner vi hele Norge. Omsetningen i 2018 var 231 millioner og vi hadde over 3500 utleide medarbeidere hos våre kunder. Vi skal være den beste arbeidsgiver for våre medarbeidere og vårt overordnede mål er gjennomgående kvalitet i hele verdikjeden.
Se stillingsteksten ovenfor for informasjon om hvordan du søker på stillingen. Om du ikke skulle finne denne informasjonen der, besøk firmaets hjemmeside.