Om stillingen
Vår verksmester på kjøkkenet går av med pensjon og vi søker etterfølger. Det er en hel, fast stilling på dagtid. Kjøkkensjefen er ansvarlig for all matproduksjon ved fengselet, som har 65 innsatte. Evne til å lede opplæring og oppfølging av innsatte er sentralt i arbeidet.
Arbeidsoppgaver
Kjøkkensjef
- utvikle, lede og koordinere aktivitetene i kjøkkendriften
- lage mat til innsatte, middag produseres etter sous vide - metode
- følge opp og kvalitetssikre innsattes arbeid
- ansvar for ik-mat/HACCP
- samarbeide med skolen i fengselet og NAV om opplæringstilbudet til de innsatte
- budsjettansvar/økonomiplanlegging
- ansvar for sikkerhet og HMS på kjøkkenet
- innkjøp
Den som ansattes må påregne endringer i ansvars- og arbeidsområde.
Utdanning og erfaring
Du må ha
- relevant fagbrev innenfor kokkefaget
- relevant yrkeserfaring
- erfaring fra budsjett/regnskapsarbeid er ønskelig
- førerkort minimum klasse B
- god muntlig og skriftlig fremstillingsevne
- god kunnskap og erfaring i bruk av IKT - systemer eller verktøy
Den som ansettes må være villig til å gjennomføre kriminalomsorgens verksbetjentutdanning.
Personlige egenskaper
gode samarbeidsevner
Vi tilbyr
- meningsfulle oppgaver i en etat med et viktig samfunnsoppdrag
- gode pensjons, forsikrings- og låneordninger i Statens pensjonskasse
- trening i arbeidstiden og gode parkeringsmuligheter
- stillingen lønnes som verksmester fra kr 526 000 - 566 700 pr. år avhengig av kvalifikasjoner, det blir trukket 2 % innskudd til Statens pensjonskasse
Generell informasjon
Ansattes holdninger og verdier skal være i tråd med kriminalomsorgens verdisyn. Våre verdier er: trygghet, åpenhet og nytenking.
Det må ikke være noe å utsette på vandelen til den som ansettes. Dette må dokumenteres med en uttømmende politiattest forut for ansettelse.
Vi gjør oppmerksom på at opplysninger om søkere kan bli offentliggjort selv om søker har bedt om å være unntatt søkerlisten. Søker vil i så fall bli varslet om dette og gitt anledning til å trekke søknaden.
Et godt arbeidsmiljø er preget av mangfold, og vi oppfordrer kvalifiserte kandidater med ulik, arbeids- og livserfaring til å søke jobb hos oss. Kriminalomsorgen jobber for å realisere regjeringens inkluderingsdugnad om at 5 % av nyansettelser i staten skal være personer med nedsatt funksjonsevne eller hull i CV'n.
Vi vil sørge for tilrettelegging på arbeidsplassen dersom det er behov for det. Det gjøres oppmerksom på at dersom søkere tilkjennegir at de har nedsatt funksjonsevne eller «hull i CV’n», kan opplysningen brukes til registreringsformål
Prøvetiden er 6 måneder.
Den som ansettes må rette seg etter organisasjonsmessige eller andre endringer som blir bestemt om arbeidsområdet. Det pågår for tiden en utredningsprosess i kriminalomsorgen som kan medføre en organisasjonsendring.
Nærmere opplysninger om stillingen fås ved henvendelse til ass. fengselsleder Siri Gaarder Brock-Utne på telefon Logg inn for å se kontaktinformasjon/55
Fors spørsmål om elektronisk utfylling av CV kan Jobbnorge kontaktes på tlf. Logg inn for å se kontaktinformasjon.