<  
>  
Viktig melding: Denne stillingen har utløpt / er ikke aktiv
Stillingsannonse

Kjøkkensjef for hotell og bryggeri på vestlandet Astrea

Viktig melding: Denne stillingen har utløpt / er ikke aktiv

Vi søker for vår kunde en ansvarsfull, fleksibel og løsningsorientert kjøkkensjef som kan løfte og forme våre tilbud til gjestene ved bryggeripuben og hotellet vårt. Vi tror du er en selvstendig og operativ kjøkkensjef som trives i faget og som liker å jobbe i et hektisk miljø. Du trenger ikke ha ledet kjøkken i 100 år tidligere, den vi ser etter må ha den riktige innstillingen og det faglige grunnlaget.

Arbeidsoppgaver

  • Daglig drift av kjøkkenet og a la carte meny kveld i hotellet. Herunder sammen med ditt kjøkkenteam alltid sørge for å gi våre gjester en fantastisk opplevelse og sørge for at kvaliteten på maten alltid er god nok.
  • IK-mat, vaktlister, varebestillinger, timestyring og kalkyler.
  • Stillingen er operativ, i tillegg til noe administrasjon og møtevirksomhet.
  • Økonomiansvar med fokus på kostnadskontroll og lønnsomhet
  • Være en stor del av utformingen av kjøkkenet og klare å balansere hektiske sommersesonger med mye trykk og lavsesonger med høyere fokus på kvalitet og utbud.

Egenskaper

  • Vi er ute etter en positiv person som synes det er spennende at det skjer mye.
  • God faglig kunnskap innen matlaging (fagbrev pluss annen relevant kunnskap)
  • Entusiastisk og engasjerende personlighet.
  • Evne til å lytte og være ydmyk.
  • God samarbeidsevne - internt og eksternt
  • Du har lyst til å utvikle de ansatte og samtidig lære nye ting

Vi kan tilby

  • Jobb hos en arbeidsgiver i spennende utvikling med gode forutsetninger for videreutvikling og karriere
  • Gode personalfordeler
  • Konkurransedyktige betingelser
  • Et ungt, entusiastisk og engasjert personalteam
  • Muligheter for kursing og utdanning innen fagområdet
  • Mulighet for å bo i Flåm -- et spennende sted sommer som vinter

Ta kontakt med rekrutteringsrådgiver Arne Falbach i Astrea AS for spørsmål - https://astrea.no/om-astrea/kontakt/



Epost: Logg inn for å se kontaktinformasjon

Logg inn for å se kontaktinformasjon
Les mer om stillingen, fakta og søknadsprosess

Se flere annonser

Med bakgrunn i stor oppdragsmengde på grunnundersøkelser søker vi flere grunnborere. Multiconsult har Norges største geotekniske kompetansemiljø innen rådgiverbransjen. På
13.05.2021 Tromsø
Multiconsult har vært, og er, rådgiver for flere av det vi mener er de mest spennende og utfordrende byggeprosjektene i
13.05.2021 Oslo
Multiconsult Norge AS, avdeling Bygg og Industri er i stor vekst, og vi ønsker derfor å styrke vår kompetanse innen Elektro. Vi ser
13.05.2021 Flere steder
Oppdrettere flytter deler av sin produksjon av matfisk på land og nye aktører etablerer anlegg for fullskala produksjon av matfisk
13.05.2021 Stord
Multiconsult Norge AS avdeling Stord er i vekst, og me ønskjer å styrke vår kompetanse og kapasitet innan fagområdet struktur/byggeteknikk.
13.05.2021 Stord
Multiconsult Norge AS avdeling Stord er i vekst, og me ønskjer å styrke vår kompetanse innan VVS-teknikk. Me ser difor
13.05.2021 Stord
Brenner du for ledelse, utvikling og verdiskaping? Multiconsult Vest søker en muliggjører! Er du klar for å ta rollen som leder
13.05.2021 Bergen
At Multiconsult, we enable our clients to implement the sustainable energy system of tomorrow – today. A core aspect of
13.05.2021 Oslo
Vis alle 31.038 ledige stillinger
ASTREA AS er et relativt nyetablert konsulentselskap med base i Bergen,men et som det første året har oppnådd god respons fra interessante oppdragsgivere.Vår spesialitet er rekruttering av ledere og spesialister,og ellers nøkkelpersonell som det er krevende å tiltrekke seg.Vårt nedslagsfelt er i første rekke fylkene på Vestlandet,men vi har også oppdrag både for nasjonale og internasjonale aktører. Fra sentrale og gode lokaliteter i Bryggen 9 arbeider vi målrettet ut fra velprøvde metoder. Selskapets målsetting er at vi skal gi våre klienter et bidrag som setter markerte positive spor i bedriftsutviklingen.Vi tilstreber et faglig miljø der egen formalkompetanse og ledererfaring ikke skal underskride det våre viktigste oppdragsgivere har. I tillegg skal vi ha et verdigrunnlag og en grundighet i all oppdragsgjennomføring som kan forsvares mot de mest krevende internasjonale standarder i faget.Vi er nå på leting etter en seniorkonsulent i vår Executive Search virksomhet som, gitt en forventet profesjonell utvikling,også blir partner.Se ellers www.astrea.no Les mer om Astrea

Stillingsbeskrivelse

Vi søker for vår kunde en ansvarsfull, fleksibel og løsningsorientert kjøkkensjef som kan løfte og forme våre tilbud til gjestene ved bryggeripuben og hotellet vårt. Vi tror du er en selvstendig og operativ kjøkkensjef som trives i faget og som liker å jobbe i et hektisk miljø. Du trenger ikke ha ledet kjøkken i 100 år tidligere, den vi ser etter må ha den riktige innstillingen og det faglige grunnlaget.

Arbeidsoppgaver

  • Daglig drift av kjøkkenet og a la carte meny kveld i hotellet. Herunder sammen med ditt kjøkkenteam alltid sørge for å gi våre gjester en fantastisk opplevelse og sørge for at kvaliteten på maten alltid er god nok.
  • IK-mat, vaktlister, varebestillinger, timestyring og kalkyler.
  • Stillingen er operativ, i tillegg til noe administrasjon og møtevirksomhet.
  • Økonomiansvar med fokus på kostnadskontroll og lønnsomhet
  • Være en stor del av utformingen av kjøkkenet og klare å balansere hektiske sommersesonger med mye trykk og lavsesonger med høyere fokus på kvalitet og utbud.

Egenskaper

  • Vi er ute etter en positiv person som synes det er spennende at det skjer mye.
  • God faglig kunnskap innen matlaging (fagbrev pluss annen relevant kunnskap)
  • Entusiastisk og engasjerende personlighet.
  • Evne til å lytte og være ydmyk.
  • God samarbeidsevne - internt og eksternt
  • Du har lyst til å utvikle de ansatte og samtidig lære nye ting

Vi kan tilby

  • Jobb hos en arbeidsgiver i spennende utvikling med gode forutsetninger for videreutvikling og karriere
  • Gode personalfordeler
  • Konkurransedyktige betingelser
  • Et ungt, entusiastisk og engasjert personalteam
  • Muligheter for kursing og utdanning innen fagområdet
  • Mulighet for å bo i Flåm -- et spennende sted sommer som vinter

Ta kontakt med rekrutteringsrådgiver Arne Falbach i Astrea AS for spørsmål - https://astrea.no/om-astrea/kontakt/



Epost: Logg inn for å se kontaktinformasjon

Logg inn for å se kontaktinformasjon

Relaterte studier og skoler for denne stillingen

Se også alle studier innen:

Søknadsinformasjon

Se stillingsteksten ovenfor for informasjon om hvordan du søker på stillingen. Om du ikke skulle finne denne informasjonen der, besøk firmaets hjemmeside.

Viktig melding: Denne stillingen har utløpt / er ikke aktiv

Lagre stillingen eller abonner på tilsvarende muligheter

Fakta om Astrea