<  
>  
Viktig melding: Denne stillingen har utløpt / er ikke aktiv
Stillingsannonse

Restaurantsjef ved Thon Hotel Bergen Airport Thon Hotel Bergen Airport

Viktig melding: Denne stillingen har utløpt / er ikke aktiv

Thon Hotel Bergen Airport er et fullservice hotell med totalt 248 gjesteværelser av ulike typer, restaurant, bar og møterom. Her serveres alt fra frokost til festfine middager. Vi har hverdagsmat fra buffet i restauranten, a la carte for boende gjester og naboer i området, konferanselunsj og middag, store og små selskap som barnedåp, konfirmasjon, bryllup, minnestund, firmafest, julebord og så videre.

Vi søker nå en Restaurantsjef til fulltidsstilling hos oss. Restaurantsjef er en stilling som er både på kontor og i drift, så vi ser etter en fleksibel og ansvarsbevist person som evner å danne seg overblikk slik at man er på rett sted til rett tid. Det kan være å delta på frokost, lunsj, middag eller i helger ved behov, mens i andre perioder kan det være mest aktuelt med kontorarbeid på dagtid. Restaurantsjef inngår i ledergruppen og rapporterer til direktør.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

  • Lede og organisere daglig drift av hotellets restaurant, bar og banketter
  • Personalansvar for ansatte i restaurant/bar
  • Bemanning og planlegging av vaktlister
  • Kvalitetssikring av service og daglige rutiner
  • Budsjett- og resultatansvar
  • Delta på driftsmøter
  • Opplæring og coaching av medarbeidere
  • In-house salg og kundeoppfølging
  • Varebestilling, lagerkontroll og varetelling

Hva vi forventer av deg:

Du er en trygg og kvalitetsbevisst leder som evner å motivere og inspirere dine medarbeidere. Du trives med å ta ansvar og initiativ i et hektisk arbeidsmiljø, samtidig som du er fleksibel og kreativ i ditt arbeid. Din engasjerende væremåte og ditt gode humør gjør at du motiveres av samspill med andre mennesker. Du har også relevant erfaring fra restaurantbransjen, og har hatt personalansvar tidligere. Fagbrev er en stor fordel. Du har gode kommunikasjonsevner , både skriftlig og muntlig i engelsk og norsk. I tillegg har du en utpreget "det skulle bare mangle"-holdning !

Hva du kan forvente av oss:

Dette er en spennende og utfordrende stilling i et inkluderende , hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Som en del av Olav Thon Gruppen jobber vi for en langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen, noe som gjør oss til en trygg og god arbeidsplass. Vi kan tilby en variert arbeidshverdag med høyt tempo i en av Norges største hotellkjeder. Hos oss får du muligheten til å skape gylne øyeblikk i møte med våre gjester fra mange ulike kundegrupper . Vi tilbyr gode karrieremuligheter , kurs og videreutvikling, samt gunstige ansattfordeler og rabatter.





Les mer om stillingen, fakta og søknadsprosess

Se flere annonser

Med bakgrunn i stor oppdragsmengde på grunnundersøkelser søker vi flere grunnborere. Multiconsult har Norges største geotekniske kompetansemiljø innen rådgiverbransjen. På
13.05.2021 Tromsø
Multiconsult har vært, og er, rådgiver for flere av det vi mener er de mest spennende og utfordrende byggeprosjektene i
13.05.2021 Oslo
Multiconsult Norge AS, avdeling Bygg og Industri er i stor vekst, og vi ønsker derfor å styrke vår kompetanse innen Elektro. Vi ser
13.05.2021 Flere steder
Oppdrettere flytter deler av sin produksjon av matfisk på land og nye aktører etablerer anlegg for fullskala produksjon av matfisk
13.05.2021 Stord
Multiconsult Norge AS avdeling Stord er i vekst, og me ønskjer å styrke vår kompetanse og kapasitet innan fagområdet struktur/byggeteknikk.
13.05.2021 Stord
Multiconsult Norge AS avdeling Stord er i vekst, og me ønskjer å styrke vår kompetanse innan VVS-teknikk. Me ser difor
13.05.2021 Stord
Brenner du for ledelse, utvikling og verdiskaping? Multiconsult Vest søker en muliggjører! Er du klar for å ta rollen som leder
13.05.2021 Bergen
At Multiconsult, we enable our clients to implement the sustainable energy system of tomorrow – today. A core aspect of
13.05.2021 Oslo
Vis alle 31.038 ledige stillinger

Stillingsbeskrivelse

Thon Hotel Bergen Airport er et fullservice hotell med totalt 248 gjesteværelser av ulike typer, restaurant, bar og møterom. Her serveres alt fra frokost til festfine middager. Vi har hverdagsmat fra buffet i restauranten, a la carte for boende gjester og naboer i området, konferanselunsj og middag, store og små selskap som barnedåp, konfirmasjon, bryllup, minnestund, firmafest, julebord og så videre.

Vi søker nå en Restaurantsjef til fulltidsstilling hos oss. Restaurantsjef er en stilling som er både på kontor og i drift, så vi ser etter en fleksibel og ansvarsbevist person som evner å danne seg overblikk slik at man er på rett sted til rett tid. Det kan være å delta på frokost, lunsj, middag eller i helger ved behov, mens i andre perioder kan det være mest aktuelt med kontorarbeid på dagtid. Restaurantsjef inngår i ledergruppen og rapporterer til direktør.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

  • Lede og organisere daglig drift av hotellets restaurant, bar og banketter
  • Personalansvar for ansatte i restaurant/bar
  • Bemanning og planlegging av vaktlister
  • Kvalitetssikring av service og daglige rutiner
  • Budsjett- og resultatansvar
  • Delta på driftsmøter
  • Opplæring og coaching av medarbeidere
  • In-house salg og kundeoppfølging
  • Varebestilling, lagerkontroll og varetelling

Hva vi forventer av deg:

Du er en trygg og kvalitetsbevisst leder som evner å motivere og inspirere dine medarbeidere. Du trives med å ta ansvar og initiativ i et hektisk arbeidsmiljø, samtidig som du er fleksibel og kreativ i ditt arbeid. Din engasjerende væremåte og ditt gode humør gjør at du motiveres av samspill med andre mennesker. Du har også relevant erfaring fra restaurantbransjen, og har hatt personalansvar tidligere. Fagbrev er en stor fordel. Du har gode kommunikasjonsevner , både skriftlig og muntlig i engelsk og norsk. I tillegg har du en utpreget "det skulle bare mangle"-holdning !

Hva du kan forvente av oss:

Dette er en spennende og utfordrende stilling i et inkluderende , hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Som en del av Olav Thon Gruppen jobber vi for en langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen, noe som gjør oss til en trygg og god arbeidsplass. Vi kan tilby en variert arbeidshverdag med høyt tempo i en av Norges største hotellkjeder. Hos oss får du muligheten til å skape gylne øyeblikk i møte med våre gjester fra mange ulike kundegrupper . Vi tilbyr gode karrieremuligheter , kurs og videreutvikling, samt gunstige ansattfordeler og rabatter.





Relaterte studier og skoler for denne stillingen

Se også alle studier innen:

Søknadsinformasjon

Se stillingsteksten ovenfor for informasjon om hvordan du søker på stillingen. Om du ikke skulle finne denne informasjonen der, besøk firmaets hjemmeside.

Viktig melding: Denne stillingen har utløpt / er ikke aktiv

Lagre stillingen eller abonner på tilsvarende muligheter

Fakta om Thon Hotel Bergen Airport