Vil du lage fresh mat i freshe lokaler? Bærum Kommune

Arbeidsleder

Har du lyst til å sikre at maten vi lager i Vikanda Mat & Spiseri og Vikanda Kaffebar står i stil til de helt nyoppussede (februar 2023) lokalene i kommunegården i Sandvika? Vi serverer lunsj til rundt 500 gjester hver dag, og hvor mange som kommer innom kaffebaren blir jo til en viss grad opp til deg.Vikanda er et tilbud i tilrettelagt arbeid for mennesker med nedsatt funksjonsevne. Trivsel og mestring er sentralt i det daglige arbeidet, og arbeidsmiljøet kan vi med sikkerhet kalle både utviklende og mangfoldig. Vi skal skape muligheter for utvikling for alle som vil og kan.Tilbudet er under utvikling, så din kreativitet og evne til å finne gode løsninger vil komme svært godt med.

Tiltredelse snarest.  

Arbeidsoppgaver
Dine viktigste arbeidsoppgaver i denne rollen vil være:

• Produksjon av varm og kald mat, blant annet salatbar, suppe, varmmat, påsmurt, møtemat, steke bake-off og kakebaking
• Daglig opprydning og renhold  
• Betjening av kunder, kasse 
• Arbeidsledelse med opplæring og oppfølging av brukere 
• Skape struktur for gode arbeidsdager for arbeidstakere (brukere)
• Bidra til et inkluderende arbeidsmiljø

KvalifikasjonerDet er mange veier inn til denne rollen, men følgende bakgrunn må du ha:

• Fagbrev som kokk. Relevant erfaring kan kompensere for krav om fagbrev
• Erfaring fra arbeid i stordrift innen restaurant, storkjøkken eller kantine er ønskelig
• Interesse for å arbeide med mennesker
• Erfaring innen produksjonshygiene, IK-mat og HACCP
• Søkere fra land utenfor Skandinavia må ha bestått norskprøve B1

Personlige egenskaper
For å trives og lykkes i denne rollen mener vi det vil være en fordel om du kjenner deg igjen i noe av følgende:

• Du må være serviceinnstilt, både overfor gjestene og dine kolleger
• Du må være en typisk lagspiller
• Du må trives med varierende arbeidsbelastning og tidvis høyt tempo (rundt lunsj for eksempel)
• Du må være lærevillig og trives med utvikling og endring

Vi tilbyr
Noe av det viktigste du får i denne rollen er muligheten til å gi alle gjestene et lite høydepunkt i arbeidsdagen. Uten mat og drikke... I tillegg kan vi tilby følgende:

• Svært varierte arbeidsoppgaver
• Flotte og nye lokaler sentralt i Sandvika
• En aktiv arbeidshverdag
• Et arbeidsmiljø preget av utvikling og nyskapning
• Offentlig tjenestepensjon

Gyldig politiattest iht.§ 5-4 helse- og omsorgstjenesteloven må fremlegges før tiltredelse, ikke eldre enn 3 måneder

Søkere gjøres oppmerksom på at opplysninger om dem kan bli offentliggjort, selv om søkerne ber om ikke å bli ført opp på offentlig søkerliste (Offentliglova §25).

Før ansettelse i Bærum kommune skal identitet dokumenteres og oppholdstillatelse være gyldig.