Registrer deg i CV-database
Narvik kommune har ca. 18700 innbyggere. Med Narvik havn, jernbanen, europaveiene og flyplassene er kommunen et knutepunkt for kommunikasjoner og transport. Narvik er den viktigste utskipningshavnen av mineralressurser i Norge og Skandinavia. Narvik er et handelssenter og en skoleby. Høgskolen i Narvik har med sitt teknologiske miljø stor betydning som motor i næringsutviklingen Flere store næringsvirksomheter er etablert og under etablering innenfor satsingsområdene logistikk og infrastruktur, handel, reiseliv og teknologi, det råder optimisme og fremtidstro i kommunen.
Narvik har fantastiske muligheter for friluftsliv fra fjord til fjell. Narvikfjellet tilbyr alpinbakker og nedfarter i verdensklasse. Narvik kommune har gode helsetilbud og full barnehagedekning.
Et rikt og variert kulturliv preger vår kommune og region. Velkommen som søker!

Felleskjøkkenet i Narvik kommune har sine lokaler i tilknytning til Furumoen sykehjem som åpnet i februar 2007 og er et funksjonelt og moderne bygg med fin beliggenhet ca. 1,5 km fra Narvik sentrum. Felleskjøkkenet har 7 årsverk og leverer mat til UNN Narvik, REO samt alle institusjonene unntatt Ellas Minne. Kjøkkenet er moderne og produserer mat etter kok/kjøl prinsippet. Det meste lages fra grunne, avkjøles rakst og varmes opp på lokale postkjøkken umiddelvbart før servering. Furumoen felleskjøkken har har fokos på matens ernæringsinnhold og tilfredsstiller alle krav til moderne kjøkkendrift
Kokk (Arkivsak 14/1542)
Viktig melding: Denne stillingen har utlopt / er ikke aktiv
Om stillingen
Felleskjøkkenet har nå ledig 100 % fast stilling for
Kokk

Hovedarbeidsoppgavene er tillaging av middag, partering og produksjon av kjøttvarer og pålegg.
Stillingen skal ivareta gjeldende kvalitetskrav, at maten tillages i henhold til hygeniske krav, at den sensoriske kvaliteten er god og at merkeforskriftene blir fulgt. Til stillingen ligger også kontroll av varemottak, omløpshastighet og lagring av matvarer.
Kokk har medansvar for at kjøkkenet til enhver tid opprettholder de hygieniske krav som stilles til utstyr, matvarer og lokaler og skal i samarbeid med enhetsleder veilede lærlinger og delta aktivt i utvikling av fagområdet.

Det er utarbeidet stillingsbeskrivelse for kokk ved Furumoen felleskjøkken.

Utdanning og kvalifikasjoner som kreves er:
- Fagbrev som kokk
- Gode skriftelige og muntlige norskkunnskaper

Ønskelige kvalifikasjoner:
- Erfaring fra kok/kjøl kjøkken
- Kjennskap til IK-mat/HACC
- Kjennskap til matproduksjon på data
- Annen utdanning relatert til kokkeyrket

Ved tilsetting legges det vekt på søkers personlige egenskaper. Narvik kommune søker fleksibel og løsningsorientert kokk som liker å lage mat fra grunnen av , har god ordenssans, gode samarbeidsevner, er serviceinnstilt og resultatorientert og har gode fagkunnskaper.

Lønnsvilkår:
Stillingen lønnes etter gjeldende regulativ.
Fra lønnen trekkes 2 % innskudd til pensjonsordning.

Narvik kommune kan tilby:
- Variert arbeid i positivt miljø
- 5 dagers arbeidsuke

Aktuelle søkere vil bli innkalt til intervju og søkerne må fremlegge dokumentasjon av CV. Nærmere opplysninger kan fås ved henvendelse til enhetsleder Åse Slagstad tlf. 769 13400.

Narvik kommune ønsker at du benytter elektronisk søknadsskjema Søknad på stilling som du finner i vårt søknadssenter på

Arkivsaknummer som skal oppgis i søknaden: Arkivsak 14/1542




Adresse: 8516 NARVIK



Søknadsinformasjon

Se stillingsteksten ovenfor for informasjon om hvordan du søker på stillingen. Om du ikke skulle finne denne informasjonen der, besøk firmaets hjemmeside.

Internett: https://karrierestart.no/ledig-stilling/424220
Søknadsfrist : 12.07.2014