Viktig melding: Denne stillingen har utløpt / er ikke aktiv
Stillingsbeskrivelse
Studentkafeene Campus Alta søker kjøkkensjef til 100 % stilling. Arbeidssted vil per tiden være, Kantine Altafjorden
Samskipnaden driver over 20 serveringssteder. Våre kafeer, kantiner, kaffebarer og puber har til sammen over 1000 sitteplasser og tilbyr studenter og ansatte variert, smakfull og næringsrik mat og drikke.
Hos oss skal kvalitet og god service gjenspeiles i alt vi gjør. Den som tilsettes må derfor ha evne til å skape engasjement og by på seg selv. Du vil få en unik mulighet til å treffe studenter fra hele verden, jobbe i et miljø med god stemning og høyt tempo.
Arbeidsoppgaver
Utvikling av vårt konsept gjeldende mat
Daglig ledelse av vår studentkantine inkl. økonomi- og personalansvar
Menyplanlegging/-utvikling
Delta i produksjon og daglig drift
Kjøkkensjefen rapporterer til campussjef og deltar i ledergruppen
Kvalifikasjoner
Fagbrev som kokk, konditor eller baker
Lederfaring fra restaurant, kafé eller kantine
Erfaring i bruk av IK-mat /HACCP
Kunnskap om økonomistyring og rapportering
Erfaring med bruk av digitale verktøy
God muntlig og skriftlig fremstillingsevne i norsk
Personlige Egenskaper
Du er strukturert, og planlegger for det langsiktige målet
Du er en engasjert fagperson og en tydelig leder
Du er interessert i mattrender og kan omsette gode idéer til god mat
Du trives med å motivere dine kollegaer
Vi tilbyr
Gunstig arbeidstid med kjernetid mellom kl. 07.00 - 17.00 mandag - fredag
Jobb i et offensivt og produktivt miljø hvor studentene i hovedsak er våre kunder
En spennende og mangfoldig organisasjon
Mulighet for faglig og personlig utvikling
Lønn etter eget regulativ
Gode pensjons- og forsikringsordninger. Fra bruttolønn trekkes 1% innskudd til egen pensjon.
Gode treningsfasiliteter
Vi er en IA - bedrift. Arbeidsstyrken skal i størst mulig grad gjenspeile det kulturelle mangfoldet i befolkningen. Det er et IA- mål å oppnå en balansert alders- og kjønnssammensetning og vi vil tilrettelegge for personer med nedsatt funksjonsevne.
Kontaktinformasjon
Elin Bang Tverfjeld, Campussjef Finnmark, (+47) 907 41 150
Norges arktiske studentsamskipnad er velferdsorganisasjonen for de 16 000 studentene som er tilknyttet UiT Norges arktiske universitet og UNIS Universitetsstudiene på Svalbard.Vår oppgave er å sørge for gode rammer i studietida slik at studentene opplever mestring, trivsel og trygghet. Vi har alltid studenten i fokus. Våre velferdstilbud omfatter studentboliger, rådgiving, barnehager, mat og drikke, idrett og studenthus.Samskipnaden har omkring 450 ansatte, og våre tilbud er tilknyttet campusene i Alta, Hammerfest, Harstad, Narvik, Svalbard og Tromsø.
Vår visjon erFor studentenog våre verdier erengasjert,imøtekommendeognytenkende.Les mer på samskipnaden.no.
Ved Campus Finnmark, som dekker Alta og Hammerfest, er det i underkant av 2000 studenter og 40 ansatte innen virksomhetsområdene boliger, kafeer, barnehage, rådgivning, idrett og studenthus.
Se stillingsteksten ovenfor for informasjon om hvordan du søker på stillingen. Om du ikke skulle finne denne informasjonen der, besøk firmaets hjemmeside.
