Hovmester Jacob Aall Brasserie & Bar

Hovmester på Jacob Aall i Lillestrøm

Jacob Aall Brasserie & Bar er populære restauranter, med høyt tempo og god, uformell stemning. Med en bred meny, har vi en varm og avslappende atmosfære. Dette skaper et uformelt forhold til både restaurantens gjester og arbeidskolleger. Stillingen som hovmester på Jacob Aall byr på mange og spennende utfordringer. Du vil ha varierte arbeidsoppgaver og er ansvarlig leder på dine skift. Stillingen omfatter opplæring, oppfølgning og videreutvikling av restaurantpersonell. Som hovmester deltar du aktivt, både dag og kveld, som veileder for servitørene på vakt og øvrig restaurantansatte. Hovmesteren har personalansvar for servitører på sine vakter og ivaretar bedriftens ansikt utad. Arbeidsoppgavene innbærer også varebestilling, varetelling og kontroll av varestrøm.

Kvalifikasjoner:

• Bred kompetanse og erfaring fra liknende stilling

• du må være profesjonell, serviceinnstilt, og ha erfaring med mersalg og relasjonsbygging
• du må ha en genuin interesse for vin og drinker/bar
• du må være motivert, positiv og ha glimt i øyet!
• du må ha fylt 20 år
• du må snakke flytende norsk (evt et annet skandinavisk språk) og engelsk
• Fleksibilitet og struktur

Vi søker en person med stor kapasitet som tar ansvar og behandler restauranten som sin egen. Det er viktig at man som person er entusiastisk og omgjengelig. For at vi skal drive suksess historien videre må man ha evnen til å se detaljer og engasjere seg. Det er høyt tempo i restaurantene og det forventes at man takler tempoet med ett smil. Som hovmester, leder man ikke bare andre, men man skal gå foran med ett godt eksempel for servitørene. Stillingen som hovmester på Jacob Aall har konkurransedyktige betingelser og gir gode karriere muligheter i et selskap i vekst.

Mer informasjon om oss finner du på www.jacobaall.no

Tiltredelse snarest.


Send en kortfattet søknad med CV til e-post lillestrom@jacobaall.no Attester og vitnemål vil vi be om ved et eventuelt intervju.