<  
>  
Jobbmarked
Kjøkkensjef
Møt 451 arbeidsgivere og bli kjent med jobbmuligheter for yrket
Legg til i jobbønsker
Profilerte arbeidsgivere
Oversikt
Om yrket
Arbeidsgivere 451
Rekrutteringsbyråer 6
Stillinger 67
Studier 4
Skoler 82
Relaterte yrker 8
Artikler
Kandidater 228
Frilansere 16
Hjelpere 1
Ledige stillinger
67
Arbeidsgivere som ansetter
451
Relatere yrker
8
Jobbsøkere
228
Utforsk relaterte utdanninger
Utforsk arbeidsgivere og jobbmuligheter
Her finner du informasjon om arbeidsgivere og jobbmuligheter for yrket Kjøkkensjef. Siden oppdateres løpende med nye arbeidsgivere og nye jobbmuligheter.

Vår målsetting er å samle alt av informasjon som finnes om jobb og karriere for yrket slik at jobbsøkere enklere kan få oversikten over alle mulighetene.

Registrer deg gjerne for å bli varslet om nye muligheter eller tipset om aktuelle arbeidsgivere som passer deg.
Vis mer 
Egenskaper ved yrket Kjøkkensjef

Kjøkkensjef

Om yrket, jobb, utdanning og lønn

 

Hva gjør en Kjøkkensjef

I kokkefaget, spesielt på restauranter, brukes ofte titler med opphav i fransk språk, så som chef («sjef»), og suoussjef («nestleder»), spesielt på kjøkken med mange ansatte og en formell organisering. På norsk brukes vanligvis titler som kjøkkensjef, sjefskokk og overkokk om kokker i overordnede stillinger.

Kokk er en yrkestittel for en håndverker som har fagbrev innen kokkefaget og driver med matlaging som profesjon. Kokkefaget er et av mesterfagene innen håndverksyrkene i Norge. Etter endt utdannelse kan kokker arbeide med matlaging profesjonelt på restauranter, i kantiner eller i andre storkjøkkener. Kokkeutdannelsen er en av utdannelsene innenfor nærings- og nytelsesmiddelindustrien. Formen kokke betegner en kvinnelig kokk.

Siden 1966 har man i Norge kåret Årets kjøkkensjef, og siden 1990 avholdt det årlige Norgesmesterskapet i kokkekunst.

Kokkearbeid er fysisk krevende, kroppen blir utsatt for belastninger i knær, skuldre, rygg og nakke. Det er derfor viktig å være i god fysisk form. Som kokk må du regne med å jobbe turnus, noe som for mange innebærer arbeid på kveldstid, i helgene og på helligdager. På mange kjøkken jobber du i team, og ofte under stort tidspress. Dette gjør at det er viktig å ha gode samarbeidsevner.

 På større kjøkken er det kjøkkensjefen som leder arbeidet og har ansvar for innkjøp og planlegging.

451 arbeidsgivere
Vis alle

 

Relaterte ferdigheter og kompetanser
228 kandidater
vis alle
16 frilansere
Emma Lavik
Sondre Biltvedt
Julalak Deethongpanao
Haben Angesom
Synne Louise Slaattedal
Vis alle

 

 

Relaterte yrker
vis alle

 

Disse studiene gir relevant kompetanse til yrket Kjøkkensjef
Studienavn Fagområde Nivå
ERNÆRINGSKOKKFAGET (OPPLÆRING I BEDRIFT) Hotell- og reiselivsfag Vg3
KOKK- OG SERVITØRFAG Hotell- og reiselivsfag Vg2
KOKKFAGET (OPPLÆRING I BEDRIFT) Hotell- og reiselivsfag Vg3
RESTAURANT- OG MATFAG Hotell- og reiselivsfag Vg1
Du kan studere til å bli Kjøkkensjef ved 82 skoler