Viktig melding: Denne stillingen har utløpt / er ikke aktiv
Stillingsbeskrivelse
OLearys bygger Telemarks største restaurant på Arkaden Kjøpesenter i Skien! Vi åpner i oktober med bowlinghall, gaming center, stor restaurant, uteservering .m.m OLearys is informal event restaurants in the style of a Bostonian neighborhood bar, regardless of where they are. We offer our customers a complete experience, with a combination of sports, American food, a well-defined environment and a friendly atmosphere with music and other forms of entertainment. The concept is targeted at a wide range of customers, both private individuals and business people.
Vi søker nå en av de beste til å starte opp og drive kjøkkenet vårt som er under bygging i Skien . Vi åpner 1500 kvm restaurant m/bowling og stor uteservering. Har du ambisjoner og ønsker nye utfordringer, så finnes det mange gode muligheter hos oss i O`Learys.
Stillingen som Kjøkkensjef innebærer hovedansvar for den daglige kjøkkendriften på OLearys. Våre restauranter er noen av de mest kostbare restaurantene å bygge, med investeringer mellom 15 og 30 millioner ved hver restaurant. Dette stiller store krav til bedriftens ledelse, og samtidig gjør det utrolig moro og utfordrende å være kjøkkenleder for en OLearys Restaurant.
Arbeidsoppgaver for en kjøkkensjef hos O`Learys:
Daglig produksjon, drift og oppfølging av kjøkkenet
Personalansvar, rekruttering, ansettelse, opplæring og oppfølging
LEDE, BYGGE, VIDEREUTVIKLE kjøkkenteamet
Varebestilling og lagerkontroll
Vaktliste kjøkken
Kalkyle og kostnadskontroll
Samarbeide tett med daglig leder og øvrig ledergruppe
Kvalifikasjoner og egenskaper:
Løsningsorientert, selvdrivende, engasjert og entusiastisk
Ha yrkesstolthet
Du liker høyt tempo
Erfaring fra a la carte kjøkken
God holdning og moral
Du er opptatt av og blir motivert av gode økonomiske resultater i bedriften
Kandidatene må ha gode kommunikasjonsevner Det tilbys konkurransedyktig lønn og bonuser, samt muligheter for eierandel i driverselskap da vi er opptatt av å skape verdens beste team som alle kan skape en suksess!
Se stillingsteksten ovenfor for informasjon om hvordan du søker på stillingen. Om du ikke skulle finne denne informasjonen der, besøk firmaets hjemmeside.
