Kilden teater og konserthus i Kristiansand er et av Nordens mest spennende miljøer for profesjonell scenekunst og musikk. Vi etterstreber høy kvalitet i alle ledd og har et publikum med høye forventninger til vår leveranse. Vårt kjøkkenteam betjener en À la carte restaurant, kantine for ansatte, internservering og bespisning på konferanser. Nå styrker vi teamet med en dyktig og engasjert soussjef som motiveres av kreativitet og nytenkning.
Som soussjef vil du ha en sentral rolle i ledelsen av Kildens kjøkken, og du vil fungere som kjøkkensjefens viktigste støttespiller. Du engasjerer deg for å motivere og inspirere kjøkkenpersonalet slik at dere sammen gir våre gjester fantastiske matopplevelser.
Videre vil rollen inkludere: - Koordinere lagerstyring, drift og kvalitetskontroll
- Opprettholde og forbedre standard for kvalitet og service
- Videreutvikle nye retter med fokus på bærekraft og kortreiste varer
Den rette kandidaten har stor interesse for det kulinariske faget og motiveres av å skape gode matopplevelser. Du evner å prioritere og koordinere oppgaver i en hektisk arbeidshverdag.
Videre har du:
- Relevant utdanning som kokk eller tilsvarende
- Noen års relevant arbeidserfaring, gjerne i en lederrolle
- God kunnskap innen kvalitetskontroll, kjøkkenstyring og matteknikker
Hos oss får du muligheten til å jobbe i et godt og raust arbeidsmiljø. Du får gjøre det du motiveres av under fantastiske omgivelser i et prisbelønnet bygg i en av Norges fremste kulturinstitusjoner.
Videre får du:
- Konkurransedyktige betingelser
- Gode velferds, pensjons- og forsikringsordninger
- En sentral stilling med gode muligheter for utvikling
I samsvar med offentlighetslovens bestemmelser gjør vi oppmerksom på at det må søkes om unntak fra å stå på offentlig søkerliste.Om arbeidsgiveren: Kilden teater og konserthus i Kristiansand er et av Nordens mest spennende miljøer for profesjonell scenekunst og musikk. Kunsthuset rommer Kristiansand Symfoniorkester, Kilden Teater, Kilden Opera, Kilden Kultur og en nyskapende utføring av samfunnsengasjement gjennom Kilden Dialog og Kilden Digital.
Epost:
Logg inn for å se kontaktinformasjonLogg inn for å se kontaktinformasjon