Bartender - Kitchen & Table Clarion Hotel Trondheim

Bartender - Kitchen & Table
Til hotellet søker vi nå et ytterligere talent: "Bartender".

Tar du utfordringen? Hva gjør deg til den beste kandidaten?
Følgende oppgaver inngår i stillingen:

• Inneha høyt service og kompetansenivå, og påse at gjestene alltid blir riktig servert og imøtesett i tråd med Passion at Clarion.
• Sette seg inn i konseptet Kitchen & Table, og være en pådrivende selger for våre gjester.
• Bartender ansvarer for å ha lest og forstått arbeidsrutinene i baren på Clarion
  Hotel & Congress Trondheim.
• Tradisjonell barjobbing, servering av mat og drikke til våre gjester
• Inneha kjennskap til meny og drikkeutvalg i baren.
• Er kjent med alkoholloven og dens regler
• Ansvarlig for korrekt skjenking av gjester iht. alkoholloven.
• Kassehåndtering
• Bartender har sammen BM ansvaret for korrekt håndtering av kasse og veksel.
• Hjelpe til å holde bar og terrasse i orden
• Behandle gjester og kollegaer med respekt.
• Se til at de ansatte er uniformert i henhold til gitte krav
• Sørge for et godt arbeidsmiljø der alle stiller opp for hverandre.
• Sørge for å være oppdatert og kjent med hotellets brann og sikkerhetsrutiner.